그랜드 하얏트 호텔서 ‘음·식·공·감–2018 그랜드 갈라 디너쇼’ 가수 홍경민, 뮤지컬 배우 손준호, 팝페라 그룹 인치엘로 등 공연 최근 대세로 자리잡은 ‘먹방’, ‘쿡방’ 등 푸드 콘텐츠에서 ‘셰프’를 빼놓을 수 없다. 다가오는 크리스마스, 한국을 대표…
농진청-한국영양학회, 연구 결과 공개 환절기 건강관리에 필요한 면역 기능을 개선하기 위해서는 마늘과 김치, 버섯 등 우리 농산물 위주로 골고루 먹는 것이 효과가 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 체온이 떨어져 면역력이 약해지는 겨울철을 맞아 올바른 소비 정보를…
서울 양재동 aT센터 제1전시장… ‘우리술 품평회 시상식’도 개최 신비한 매력이 가득한 우리 전통주의 가치와 우수성을 알리는 자리가 마련된다. 농림축산식품부는 23~25일 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 ‘2018 대한민국 우리술 대축제(KOREAN SOO…
하림의 신제품 얼큰 짜글이 본격적인 겨울 추위에 따뜻하고 칼칼한 메뉴를 찾는 사람들이 늘고 있는 가운데 하림이 닭고기를 넣은 ‘짜글이’를 선보였다. 닭고기 전문기업 하림은 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 ‘하림 얼큰 짜글이’를 출시했다고 21일 밝혔…
동원F&B가 출시한 개성 왕주꾸미만두 큼직하게 썰어 넣은 쭈꾸미 통살과 화끈한 특제 매콤양념의 궁합 업계 최초 새우만두에 이어 주꾸미 만두로 국내 해물만두 시장 선도 국내 해물 만두 시장 1위 기업 동원F&B(대표이사…
업력 30년 넘은 음식·도소매업 발굴·육성…금융 등 우대혜택 중소벤처기업부는 10월과 11월에 제3차·4차 평가위원회를 개최해 총 18개 업체를 ‘백년가게’로 추가 선정했다. 백년가게는 업력이 30년 이상 된 소상인(도소매, 음식업) 또는 가업을 이어받아 운영 …
CJ제일제당이 글로벌 한식 대표 브랜드 ‘비비고’를 앞세워 죽 카테고리를 일상식으로 본격 육성한다. CJ제일제당은 메가 트렌드로 자리잡은 HMR 시장에서 독보적인 맛 품질과 편의성을 극대화한 죽 제품으로 상품죽 시장 공략에 나선다고 20일 밝혔다. 그 동안 제대…
빕스가 연말 만찬을 제안한다. CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 빕스(VIPS)가 본격 연말 시즌을 맞아 샐러드바부터 스테이크, 디저트까지 가치를 높인 다채로운 신메뉴를 출시하고 완벽한 연말 만찬을 선보인다고 16일 밝혔다. 빕스는 ‘그랑 파티 에디션(…
보건복지부와 국립암센터가 함께하는 '2018년 암 예방 캠페인'초보 자취생, 채소를 싫어하는 아이, 망가진 식생활의 구세주!2018 암 예방 홍보대사 오세득 셰프가 해결해드립니다. http://www.korea.kr/newsWeb/resources/atta…
포트그릴 스테이크하우스 내부 서귀포에서 맛보는 미국식 정통 스테이크의 깊은 맛 서울인더스트리가 제주 최초로 뉴욕 정통 스테이크를 선보일 ‘포트그릴 스테이크하우스’를 16일 서귀포에 정식 오픈한다. 포트그릴 스테이크하우스는 미국 상위 3…
비타민C 많고 소화 돕는 건강 채소…매끈하고 단단해야 좋아 농촌진흥청은 김장철을 앞두고 영양 가득한 무의 기능 성분과 좋은 무 고르는 방법을 12일 소개했다. 찬바람이 불 때 더 맛있는 채소인 무는 기온이 내려갈수록 시원하고 달콤한 맛은 물론, 영양도 풍부해져 …
한국야쿠르트가 출시한 간편식 2종 ‘잇츠온’ 밀키트, 인기 맛집 영 셰프에 이어 스타 셰프 정지선 셰프까지 손잡아 ‘누룽지마라두부’, ‘비프찹스테이크’ 등 셰프 시그니처 메뉴를 밀키트로 제품화 셰프 협업 확대로 브랜드 경쟁력 강화와 소상공인 셰프 상생 도…
농식품소비공감 겨울호 표지 “추운 겨울 따뜻한 우리 농산물로 만든 차로 여유를 찾아보세요” 농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식, 이하 농정원)이 농림 축산식품부와 함께 식품 종합정보지 ‘농식품 소비공감’ 겨울호를 5일에 발간했다고 밝혔다. …
더플레이스가 출시한 아페리티보 플래터 CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 더플레이스가 11월 ‘델리지오소 데이(Delizioso, ‘맛있다’는 뜻의 이탈리아어)’를 맞아 밀라노 스타일의 안주인 ‘아페리티보 플래터’를 출시한다고 2일 밝혔다. 더플레이스는 …
문화재청, 신규종목 지정 예고…한국 음식문화 뿌리의 가치 인정 콩을 발효시키는 과정을 통해 된장과 간장 등을 만드는 ‘장(醬) 담그기’가 국가무형문화재가 된다. 문화재청은 한국 음식문화 뿌리인 ‘장 담그기’를 국가무형문화재 신규종목으로 지정 예고했다고 1일 밝…
2024년 11월 25일(월)
