천보인 마타리푸드 가정간편식 버섯밥, 버섯두루치기, 버섯부대찌개 3종 광주산양산삼육성사업단(chunboin.com)은 버섯 전문 영농기업 ‘마타리푸드’와 컬래버한 가정간편식(HMR) 버섯밥, 버섯두루치기, 버섯부대찌개 3종을 출시했다고 밝혔다. 광주의 향…
농진청, 요리별 알맞은 한우 부위와 남은 고기 활용 방법 소개 농촌진흥청은 30일 설을 앞두고 소비가 늘 것으로 예상되는 한우의 부위별 특징과 고르는 요령을 소개했다. 차례상에 밥과 나물, 과일 외에 꼭 오르는 것이 소고기 찜과 탕, 전이다. 소비자들은 명…
실내활동이 적은 겨울철에는 체온 변화에 따라 면역력이 떨어져 감기, 독감 등 호흡기 질환으로 병원을 찾는 사람들이 많다. 겨울철에 체온이 떨어지면 신체 내 장기의 활동성이 감소되고, 전신의 혈액순환이 저하되기 때문이다. 겨울철에 야외운동은 급격한 체온 변화가 올 수…
하림이 출시한 2019 설 선물세트 하림, 엄선한 국내산 닭고기 담은 2~5만원대 설 선물세트 선보여 한 끼 식사, 간식, 술안주, 다이어트 식단 등으로 활용 가능한 다채로운 구성 종합 식품기업 하림이 다가오는 설날에 사랑하는 가족이나 지인들에게 감…
GS리테일 심플리쿡 명절 메뉴로 차린 상차림 설날엔 꼭 먹는 떡만두국, 삼색나물, 궁중버섯불고기, 소고기버섯잡채 준비 심플리쿡이 설날을 맞아 간편하게 손님 맞이용 상차림 메뉴를 출시했다고 23일 밝혔다. GS리테일이 운영하는 심플리쿡(SIMPLY …
민혜경 (여행작가)ㅣ 늘 맛집 레이더를 켜고 다니는 여행작가. 〈대구 이야기 여행〉, 〈지도따라 즐기는 태안 맛여행〉, 〈충주 맛여행〉 등의 콘텐츠를 제작했다. 저서로 〈명소 옆 맛집〉이 있다. 통영은 푸른 바다를 보며 산책하는…
추운 겨울 뽀얀 국물이 절로 생각나는 계절이다. 조개류는 수온이 올라가는 봄철보다는 겨울에 먹는 것이 보다 안전한데 해양수산부에서는 새해 첫 어색백세 수산물로 자연 영양소 가득한 1월의 수산물로 굴, 홍합, 피조개 3가지를 선정했다. 1월의 수산물 3가지가 무…
GS25가 출시한 단백질한컵샐러드 편의점에서 판매하는 샐러드의 남녀 선호도 차이가 토핑 별로 제각각인 것으로 나타났다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 판매하고 있는 샐러드 11종의 3개월간 매출 데이터를 분석해 본 결과 전년 동기간 대비 매출은 …
CJ제일제당 비비고 한섬만두 CJ제일제당은 냉동만두 시장에서 왕교자에 이어 왕만두인 ‘비비고 한섬만두’를 앞세워 좋은 성과를 내고 있다고 13일 밝혔다. 2017년 8월 출시된 비비고 한섬만두는 출시 첫해 100억원 매출을 올리며 단기간 안에 냉동만두 시…
편의점 도시락을 전자레인지에 조리하면 위생지표세균수가 전자레인지 조리 전보다 77%에서 최고 99.999%까지 현저히 감소하는 것으로 조사됐다. 서울시보건환경연구원은 지난 8월 한 달간 서울 지역 편의점에서 도시락 20종을 구매해 전자레인지 조리 전후에 위생지표세균…
풀무원다논 아이러브요거트 한끼오트 요거트 전문기업 풀무원다논(대표 정희련)은 아이러브요거트 한끼오트가 신제품 출시 이후 한 달 만에 누적 판매량 100만개를 돌파하며, 간편 식사 대용식 시장에서의 안정적인 시장 안착에 청신호를 켰다고 7일 밝혔다. 아이…
뚜레쥬르 신년 기념 행복하면 돼지 케이크 CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 뚜레쥬르가 기해년을 맞아 희망찬 새해를 응원하고 복을 기원하는 신년 케이크를 출시했다고 9일 밝혔다. 분홍색 돼지 캐릭터를 형상화한 ‘행복하면 돼지’는 귀여운 외관으로 눈길을 사…
GS25가 2019년 새롭게 선보이는 돼지고기 식재료의 프레시 푸드 2019년 뉴트로(옛것을 새롭게 즐기는 경향)의 바람이 먹거리에도 불고있다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 유어스황금왕돈까스도시락(이하 왕돈까스도시락)과 조리면 유어스고기국수(이…
흔히 즐겨먹기 쉽고, 작지만 자연의 향을 가장 잘 품고 있는 식품 버섯. 그 종류도 참 많고 영양성분이 다 다르다. 버섯의 종류와 어떤 영양성분과 효능이 있는지 알아보자. ♣표고버섯향미와 영양이 모두 좋기 때문에 식물성 국물을 내는데 쓰이기도 한다. 신선…
하림 달큰 짜글이와 얼큰 짜글이 종합 식품기업 하림이 11월 ‘얼큰 짜글이’를 출시한 데 이어 ‘달큰 짜글이’도 새롭게 선보였다고 27일 밝혔다. 달큰 짜글이는 100% 국내산 닭고기 신선육을 사용해 촉촉하고 쫄깃한 식감이 일품이며 불고기 맛의 달콤하고 …
2024년 11월 25일(월)
