서셉터를 적용한 CJ제일제당의 고메 그릴피자 불고기 CJ제일제당이 첨단 패키징 소재인 ‘발열 패드(서셉터; Susceptor)’를 적용해 바삭하게 즐길 수 있는 피자 신제품 ‘고메 그릴피자 불고기’를 출시했다고 1일 밝혔다. 차별화된 패키징 기술로 고메 …
GS fresh 숙성 광어연어 모둠회 감칠맛이 일품인 8종의 숙성회 GS fresh에서 판매 개시 해썹(HACCP) 인증 받은 시설에서 MAP 포장으로 신선하게 배송 최장 3시간 내 당일 배송으로 혼술, 혼밥족이 부담없이 즐길 수 있는 신선 식품 감…
2017년 EU 유기농 식품 및 음료 전시상담회 현장 EU 유기농 가공 식품 업체 50여개사 방한 주한EU대표부가 EU(유럽연합) 유기농 가공식품의 진수를 보여줄 ‘2018 유기농 식품 및 음료 전시상담회’를 11월 27일부터 이틀 간 코엑스(COEX)…
이은북이 출간한 한 접시 밥상 표지 소셜콘텐츠 마케팅&퍼블리싱 회사 이은콘텐츠의 출판 브랜드 이은북이 모바일에서 가장 최적화하여 볼 수 있는 요리책 ‘한 접시 밥상’을 출간했다고 밝혔다. ‘한 접시 밥상’은 요리 초보도 쉽게 따라 하고 …
CJ제일제당의 냉동면 4종 CJ제일제당이 HMR 대표 브랜드 ‘비비고’와 ‘고메’를 앞세워 밥에 이은 대표 주식인 면 카테고리를 본격적으로 키운다. CJ제일제당은 메가 트렌드로 자리잡은 HMR 시장에서 차별화된 맛 품질과 편의성을 극대화한 냉동면으로 …
CJ 푸드빌 제일제면소가 출시한 왕새우 튀김우동 수제 튀김 통째로 올린 왕새우 튀김우동 출시, 포장 전용 1인 전골도 선보여 CJ푸드빌이 운영하는 별미국수 전문점 제일제면소가 쌀쌀한 요즘 날씨에 제격인 ‘왕새우 튀김우동’를 출시한다고 29일 밝혔다.…
농림축산식품부(장관 이개호, 이하 ‘농식품부’)는 오는 10월30일부터 31일까지 양일 간 “국가식품클러스터와 익산시가 함께하는 국제식품컨퍼런스 및 식품한마당 축제”를 개최한다고 밝혔다. 국제식품컨퍼런스를 통해 미국, 유럽, 일본 등 선진 식품기술의 트렌드 및 신…
GS리테일이 출시한 유어스프리미엄 소불고기볶음밥과 의성마늘햄김치볶음밥 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 1인 가구가 점차 늘어감에 따라 간편하게 한끼를 즐길 수 있는 상품 라인업을 대폭 확대하며 유어스프리미엄 의성마늘햄김치볶음밥과(이하 의성마늘햄김치…
동원산업이 출시한 야심작 회무침 3종 질기지 않고 쫄깃하게 데쳐낸 문어, 골뱅이, 참소라 3종으로 구성 신선한 해산물과 채소를 소스와 섞기만 하면 완성 동원산업(대표이사 이명우)이 가정간편식(HMR) 회무침 ‘야(夜)심작 회무침’ 3종(문어, 골뱅…
신안새우젓 김장 김치 재료로 신안새우젓 인기 뉴21커뮤니티(주)가 신안군 대표 새우젓 제조 업체인 신안새우젓(주), 신안미진수산과 공동으로 ‘새우젓 전남오픈마켓’ 키워드로 마케팅을 시작하였다고 16일 밝혔다. 다가오는 김장철을 맞이하여 전국 각지에…
샘표 우리맛 미식회-셰프들의 버섯 포스터 우리맛 연구중심 샘표가 국내 유명 셰프들과 함께 특별한 콜라보 행사 ‘샘표 우리맛 미식회: 셰프들의 버섯’을 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 25~28일 서울 충무로에 위치한 ‘샘표 우리맛 공간’에서 열리는 ‘20…
육우랑 푸드트립 포스터 순창의 장류와 육우의 맛을 통한 블라인드 테스트도 선보여 육우자조금위원회는 깊어가는 가을을 맞아 10월 20~21일까지 순창장류축제에서 지역별 시식행사 ‘육우랑 푸드트립’을 진행한다고 밝혔다. 특히 이번 ‘육우랑 푸드트립’ …
1970년대 용산에 있던 역전식당 미래세대에 전달 가치 있는 서울미래유산으로 역사성 인정받아 주식회사 맛난세상은 자사가 운영하는 역전회관이 서울 2019 미쉐린가이드 빕구르망 레스토랑에 ‘불고기’로는 유일하게 2018년에 이어 3년 연속 …
햄치즈 포카치아 샌드위치 이탈리아 전통 빵 포카치아에 다양한 재료 넣은 샌드위치 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 19일 포카치아에 햄, 치즈, 닭가슴살, 크랜베리 등 다양한 재료를 넣은 ‘포카치아 샌드위치’ 2종을 출시한다고 18일 밝…
동원F&B 덴마크 뮤닝 국내 유가공 시장에 전에 없던 새로운 기능성 발효유가 등장한다. 동원F&B(대표이사 김재옥)는 국내 최초로 식약처에서 면역 건강기능성을 인증받은 유가공 발효유 ‘덴마크 뮤닝’을 출시했다고 18일 밝혔다.…